Het juiste keukengerei kiezen is een belangrijk aspect voor al wie houdt van bakken en koken. Of het nu gaat over stomen, langzaam garen of kruiden: met het juiste keukengerei wordt de keuken dé plaats om jezelf te ontplooien.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02253805_CRM_Blog_Amibitious-Chef-Bread-Santoku-Chef_1600X900.jpg)
De kruimelaar, de samuraikrijger en de werker
Broodmes, Santokumes en koksmes
- Dankzij het gekartelde lemmet snijdt dit broodmes zelfs de hardste korsten.
- Het Santokumes en zijn drie deugden is perfect voor vis, vlees en groenten.
- Het koksmes is precies zoals de naam zegt: het belangrijkste mes van de chef-kok. Het kan gebruikt worden voor zowel vlees als groenten.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02253811_CRM_Blog_Amibitious-Chef-Meat-Office-Chopping_1600X900_02.jpg)
De geslepene, de specialist en de hakker
Vleesmes, kantoormes en hakmes
- Dankzij het lange en dunne lemmet snijdt het vleesmes uitermate precies en zuiver.
- Het kantoormes is een allrounder die perfect is voor alle keukentaken die precisie vereisen.
- Met het scherpe, licht gebogen hakmes wordt het snel fijnhakken van kruiden een fluitje van een cent.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02253809_CRM_Blog_Amibitious-Chef-Sharpening-Stell-Scissors_1600X900_04.jpg)
De stompe slijper en de dubbel-gebeende
Wetstaal en keukenschaar
- Het wetstaal is het perfecte hulpmiddel om de snijkwaliteit van je messen te onderhouden.
- En een goede keukenschaar is belangrijk in iedere keuken.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02253803_CRM_Blog_Amibitious-Chef-Dough-Silicon-Whisk_1600X900_07.jpg)
De zachte, de voorzichtige en de eierkop
Deegschraper, silicone borsteltje en klopper
- Met een deegschraper krijg je makkelijk eender welke mix of deeg uit je kommen of potten.
- In een moderne keuken mag een silicone borsteltje niet ontbreken.
- En met een klopper klop je alles op.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02253807_CRM_Blog_Amibitious-Chef-Hand-Mixer-Kithcen-Machine_1600X900_03.jpg)
De roerder en de allrounder
Handmixer en keukenrobot
- De handmixer beschikt over twee snelheden, zodat hij eender wat gemengd krijgt.
- De keukenrobot is een echte multifunctionele helper voor alle soorten keukenwerk.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02253810_CRM_Blog_Amibitious-Chef-Scale-Jug_1600X900_08.jpg)
De betweter en de moderator
De weegschaal en de maatbeker
- Zowel voor koken als bakken: met een digitale weegschaal weegt elke kok de juiste hoeveelheden af.
- En ook een maatbeker is nuttig om producten correct af te meten; er bestaan er zelfs in verschillende formaten.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02253806_CRM_Blog_Amibitious-Chef-Handmixer-Garlic-Peeler_1600X900_09.jpg)
De versnipperaar, de schiller en de redder
Staafmixer, schilmesje en lookpers
- Soepen, cocktails, smoothies: de staafmixer maakt het u zo veel makkelijker in de keuken.
- Het schilmesje is de absolute kampioen in het schillen van fruit en groenten.
- En met de lookpers voorkom je dat je handen naar look ruiken, en kan je ook ongepelde teentjes look pletten.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02253808_CRM_Blog_Amibitious-Chef-Grater-Pasta-Tongs_1600X900_05.jpg)
De ruwe bolster, de Italiaan en de aandachttrekker
Rasp, pastamachine en keukenspaan
- Om aardappelen, kaas of eender welke groente te raspen, is er in iedere keuken een rasp nodig.
- Met een pastamachine maak je eender welke pasta, van noedels over gevulde pasta tot de klassieke spaghetti.
- Met een pastamachine maak je eender welke pasta, van noedels over gevulde pasta tot de klassieke spaghetti.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02253804_CRM_Blog_Amibitious-Chef-Casserole-Thermometer-Burner_1600X900_06.jpg)
De gematigde, de hete en de vurige
Stoofpan, vleesthermometer en keukenbrander
- Neem je tijd en geniet ervan om lasagne of eender welke andere stoofschotel te bereiden in deze stoofpan.
- Een vleesthermometer is onmisbaar om je vlees- en visbereidingen voorzichtig te laten garen.
- En voor wie houdt van de knapperige suikerlaag bij crème brûlée of andere desserts, is een keukenbrander essentieel.